"NYKYPÄIVÄÄ EI OLISI ILMAN MENNEISYYTTÄ, JA IHMINEN ILMAN MUISTOJA ON RUTIKÖYHÄ"

26. elokuuta 2012

Ruokaa korteista

Ruotsalaisessa blogissa, Den Bruna Maten, Familjen Bruun valmistaa ruokia 70-luvun keittokirjoista, lehtien resepteistä ja Mästerkocken reseptikorteista.

Blogia on hauska seurata, ruoka-aineet ja ruuanvalmistus kun oli vielä aika toista kuin nyt.
 


Samat Mestarikokki reseptikortit on julkaistu myös Suomessa. Niitä tilattiin postimyynnin kautta.
Olikin kivaa puuhaa järjestää aina uusi korttipinkka oikeaan "karsinaansa".

Luulisin, että ätini on kerännyt lähes koko sarjan, ainakaan reseptikoteloon ei juuri enempää mahdu.
 
Muistan myös hyvin Kotilieden välistä irroitettavat reseptikortit.
Kodin kuvalehdelläkin taisi olla omansa.
 
 
 

Banaaniletut 4:lle
 
3 keskikokoista kypsää banaania
1 muna
2 rkl vehnäjauhoja
 
voita t. margariinia paistamiseen
 
Hienonna banaanit hyvin haarukalla, sekoita soseeseen muna ja jauhot.
Paista pieniä lettuja (ohukais)pannulla n. 3 min molemmilta puolilta.
 
Tarjoile lämpimänä esim. jäätelön tai kermavaahdon kera.
 
***
Tuli oikein hyviä, laitoin taikinaan ripauksen suolaa,
vaikka sitä ei ohjeessa ollutkaan.
 


10 kommenttia:

AnniK kirjoitti...

Tutut on kortit. Sain äitini keräämät kortit itselleni mutta myin ne kirpparilla muutama vuosi sitten tilanpuutteen vuoksi :(

n i n n u kirjoitti...

En minäkään noilla mitään tee, mutta en vain raaski hävittää, liian paljon muistoja.

Piparminttu-Pipsa kirjoitti...

Mulla on nää kortit tuolla keittiön kaapissa, en ole kyllä koskaan käyttänyt. Sain muistaakseni ne tädiltäni...

Kerttu kirjoitti...

Meillä oli tuo samainen sarja kun olin pieni ja siellä oli megahyvä pullien ohje joita äiti leipoi synttäreilleni melkein aina. sitten se mokoma meni ja myi kortit pois (muistan kun vielä kysyin voisko säätää sen kortin) taannoin löysin saman sarjan kirpalta mutta tietenkin se pullakortti puuttui :(

TEIJA kirjoitti...

Innostuneena raahasin kotiin kierrätyskeskuksesta tälläisen reseptilaatikon. Alkuinnostuksen jälkeen on kyllä saanut olla melko rauhassa. Vaikka varmasti joukkoon mahtuu paljon kokeilemisen arvoisiakin ohjeita.
http://purrin-kotona.blogspot.fi/2012/05/retrot-ruokaohjeet.html

n i n n u kirjoitti...

Voin katsoa sitä pullakorttia, ei siellä varmaan montaa ole.
Laitatko s-postilla osoitteesi niin voin kirjoittaa sinulle sen.

Anonyymi kirjoitti...

Meillä oli kotosalla kortit 70-luvulta käytössä, ja 80-luvulla yläasteella innostuin varsinkin leivonnaisia kokeilemaan, onnistuivat hyvin!
Ovat varmaan mummolan ulkovarastossa nykyään...harmi, pitäisi pelastaa=)

NOPPA

mustakissa kirjoitti...

Aikas herkuilta näyttää ja kuulostaa.
Näitä täytyy kokeilla, kiitos:)

Anonyymi kirjoitti...

70-luvun alussa oli myös leivontamargariini Mildan julkaisema pieni leivonnaisopas. Tähän kortistoon verrattuna kuvat olivat vain niin paljon herkullisemman näköisiä ja manner-eurooppalaiset leivonnaiset tuntuivat eksoottisilta pulla- ja lettupainotteisessa kahvipöytätarjoilussa. Viimeisillä sivuilla oli lapsille täytekakun leivontaohje. Sen kannustava otsikko on jäänyt mieleen: "Jos osaat lukea tämän, osaat myös leipoa".

Syringa kirjoitti...

Muistan, että reseptikortteja oli meilläkin, mutta niihin oli tehty kulmaan pieni reikä ja kiinnitetty siten kumilenkillä toisiinsa. Ja siinä vihkosessa oli paras pirtelöresepti ikinä. :)Sekin resepti oli vaaleanpunainen taustaltaan (kuten tuo Banaaniletut), joten saattoi olla samaa sarjaa.
Lisäksi resepti oli sellainen, jonka pienikin osasi valmistaa ja tahrojen määrää muistellessani, kyseistä reseptiä on varmasti tehty kerta jos toinenkin. Harmi, ettei vihkonen taida olla enää tallessa.

Ihana blogi sinulla. :)